上海實干SG-Z2轉(zhuǎn)盤檢重秤進入調(diào)味品行業(yè)，解決蠔油與醬油異形瓶稱重難題

【智能制造網(wǎng) 企業(yè)動態(tài)】記者近日從上海實干實業(yè)有限公司獲悉，該公司專為異形瓶、小圓瓶等特殊容器設(shè)計的SG-Z2雙通道轉(zhuǎn)盤檢重秤已正式進入調(diào)味品制造領(lǐng)域。設(shè)備已在廣東一家蠔油及醬油生產(chǎn)企業(yè)的灌裝線上完成安裝調(diào)試，并投入日常生產(chǎn)運行，用于對玻璃瓶裝蠔油與陶瓷瓶裝醬油進行逐瓶在線稱重與裝量偏差自動剔除。該設(shè)備采用轉(zhuǎn)盤式物料輸送與夾持定位結(jié)構(gòu)，雙通道并行檢測設(shè)計，稱重范圍5-300g，最小刻度0.01g，標(biāo)稱分選精度±0.02g，并配備厚亞克力防風(fēng)罩與氣吹/推板雙剔除可選配置。此次應(yīng)用標(biāo)志著轉(zhuǎn)盤檢重技術(shù)在調(diào)味品行業(yè)異形瓶稱重領(lǐng)域取得了新的突破，有效解決了傳統(tǒng)直線式檢重秤在蠔油瓶、陶瓷醬油瓶等高附加值調(diào)味品稱重中遇到的倒瓶、晃動與數(shù)據(jù)波動問題。

調(diào)味品化趨勢下的稱重新挑戰(zhàn)

調(diào)味品行業(yè)正經(jīng)歷從傳統(tǒng)散裝到品牌化、小劑量化的深刻轉(zhuǎn)型。蠔油、特級醬油、魚露等產(chǎn)品不僅講求內(nèi)在品質(zhì)，更在包裝設(shè)計上投入大量精力以提升產(chǎn)品檔次感和貨架吸引力。傳統(tǒng)圓柱形玻璃瓶正逐漸被形態(tài)各異的異形瓶所取代，例如帶有弧形收腰的蠔油瓶、復(fù)古風(fēng)格的陶瓷醬油瓶、方形或菱形的調(diào)味汁瓶等。這些包裝瓶通常重心偏高、底部接觸面積小，在高速灌裝線上經(jīng)多頭灌裝機灌裝后，進入在線檢重環(huán)節(jié)時，極易在傳統(tǒng)皮帶輸送式檢重秤上發(fā)生瓶身晃動、傾倒甚至卡瓶，導(dǎo)致稱重數(shù)據(jù)波動大、誤判率高，嚴(yán)重時還造成玻璃瓶碎裂，引發(fā)料體浪費和產(chǎn)線停機。

該調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)是華南地區(qū)蠔油和醬油頭企業(yè)，產(chǎn)品出口東南亞。此前，企業(yè)某款蠔油產(chǎn)品采用定制的錐形玻璃瓶灌裝，單瓶凈重約350g。在試用常規(guī)直線式檢重秤時，倒瓶率一度達到3%，不僅影響產(chǎn)線效率，飛濺的蠔油還污染了輸送帶和相鄰產(chǎn)品。企業(yè)為此不得不安排專人在檢重段前扶瓶，增加了人工成本，但仍無法杜絕倒瓶和稱重波動。

“蠔油、醬油這類調(diào)味品的灌裝環(huán)境相對潮濕，瓶身可能會有冷凝水或料液殘留，這要求稱重設(shè)備不僅要解決倒瓶問題，還要具備良好的防潮和耐腐蝕性能。SG-Z2的轉(zhuǎn)盤夾持結(jié)構(gòu)正是為此而生，它從根本上改變了產(chǎn)品在稱重時的受力狀態(tài)，不再依賴皮帶摩擦力，確保了每一瓶都能在穩(wěn)定的姿態(tài)下完成稱重。"上海實干負(fù)責(zé)人在接受采訪時介紹，該客戶在經(jīng)過多方考察和打樣測試后，決定引入SG-Z2轉(zhuǎn)盤檢重秤作為灌裝線后道的標(biāo)準(zhǔn)配置。

轉(zhuǎn)盤夾持定位技術(shù)解決異形瓶倒瓶與稱重波動

SG-Z2區(qū)別于傳統(tǒng)直線式檢重秤的核心在于其轉(zhuǎn)盤式物料輸送與夾持定位系統(tǒng)。產(chǎn)品經(jīng)前端理瓶機或灌裝機輸送帶送入轉(zhuǎn)盤后，被雙通道夾持臂從兩側(cè)或瓶頸部位穩(wěn)固抱持，并以恒定速度平穩(wěn)移載至稱重工位。在稱重瞬間，產(chǎn)品與下方的輸送皮帶脫離接觸，由夾持臂獨立支撐。這一設(shè)計從機械原理上消除了皮帶振動、速度波動、摩擦力變化以及瓶底不平穩(wěn)對稱重精度的干擾。稱重完成后，夾持臂輕柔釋放產(chǎn)品，合格品流向下游貼標(biāo)或裝盒工序，不合格品則被剔除機構(gòu)分離。

在產(chǎn)能方面，SG-Z1和SG-Z2系列均支持雙通道并行檢測，單通道分選速度可達50件/分鐘，雙通道綜合產(chǎn)能與高速灌裝線節(jié)拍匹配。該企業(yè)蠔油灌裝線為24頭高速灌裝，每分鐘產(chǎn)量約120瓶，兩條SG-Z2通道并聯(lián)運行即可完成在線全數(shù)稱重，無需降低生產(chǎn)速度。設(shè)備輸送速度可在20-50m/min范圍內(nèi)調(diào)節(jié)，皮帶離地高度按客戶現(xiàn)場定制，確保與上下游設(shè)備順暢對接。

氣吹剔除方案保護玻璃與陶瓷瓶外觀

該企業(yè)生產(chǎn)的蠔油瓶為錐形玻璃瓶，表面貼有標(biāo)簽；醬油瓶為陶瓷材質(zhì)，釉面光亮但怕磕碰。傳統(tǒng)推板剔除可能造成瓶身劃傷或標(biāo)簽破損，而氣吹剔除對較重的350g玻璃瓶存在推力不足的隱患。SG-Z2提供氣吹剔除與推板剔除兩種可選配置，客戶經(jīng)過產(chǎn)線帶料測試后，在蠔油和醬油兩條線上均選用了氣吹剔除方案。通過優(yōu)化氣路參數(shù)和噴嘴角度，設(shè)備產(chǎn)生的高壓脈沖氣流可將重量不合格的瓶裝產(chǎn)品以非接觸方式平穩(wěn)推離主線，滑入帶緩沖襯墊的旁路收集區(qū)。整個剔除過程沒有剛性機械部件接觸瓶體，保護了玻璃和陶瓷瓶外觀，同時也避免了蠔油因振動而產(chǎn)生氣泡或溢出。

高精度與密封防風(fēng)罩保障稱重數(shù)據(jù)穩(wěn)定

SG-Z2稱重范圍5-300g，刻度單位0.01g，標(biāo)稱分選精度±0.02g（視產(chǎn)品特性及使用環(huán)境浮動）。該企業(yè)蠔油凈重約350g/瓶，醬油凈重約250g/瓶，均在其量程范圍內(nèi)。企業(yè)內(nèi)控裝量標(biāo)準(zhǔn)為±2g，SG-Z2的精度對此偏差的識別具有充足余量，可靈敏捕捉并可靠剔除超差產(chǎn)品。

調(diào)味品灌裝車間濕度較高，且存在空調(diào)送風(fēng)。當(dāng)精度進入0.01g級別時，環(huán)境氣流對稱重傳感器的干擾不可忽視。SG-Z2在稱重模塊配備了全包裹式厚亞克力防風(fēng)罩，僅預(yù)留產(chǎn)品進出通道，形成相對封閉的檢測腔體，有效抑制了車間氣流對高精度稱重的影響，確保長時間運行狀態(tài)下數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性與重復(fù)性。設(shè)備主體采用SUS304不銹鋼材質(zhì)，整機功率約1500W，表面易于清潔，耐受潮濕和弱酸性環(huán)境，滿足調(diào)味品車間的衛(wèi)生規(guī)范。

操作便捷性與配方管理適應(yīng)多品種生產(chǎn)

SG-Z2配備彩色觸摸屏操作界面，支持中英文雙語，內(nèi)置100組產(chǎn)品配方存儲。該企業(yè)同時生產(chǎn)蠔油、生抽、老抽、魚露等多種調(diào)味品，包裝瓶型各異。操作人員可將每種產(chǎn)品的基準(zhǔn)值、上下限閾值和剔除方式預(yù)設(shè)保存，換產(chǎn)時通過編號一鍵調(diào)用，無需反復(fù)稱重標(biāo)定，適應(yīng)調(diào)味品行業(yè)多品種、大批量連續(xù)生產(chǎn)的特點。設(shè)備可選配RS485輸出端口和三色報警燈，將每瓶產(chǎn)品的稱重數(shù)據(jù)實時傳輸至企業(yè)MES系統(tǒng)，為批次質(zhì)量追溯和出廠檢驗記錄提供完整的數(shù)據(jù)鏈條。

調(diào)味品行業(yè)精密稱重趨勢展望

上海實干方面表示，SG-Z2在調(diào)味品行業(yè)的成功應(yīng)用，進一步驗證了轉(zhuǎn)盤夾持技術(shù)在異形容器稱重方面的適用性。隨著調(diào)味品行業(yè)向小包裝化發(fā)展，品牌方對包裝差異化和產(chǎn)品一致性的追求將推動此類高精度、高穩(wěn)定性的稱重方案獲得更廣泛應(yīng)用。公司將繼續(xù)關(guān)注食品飲料行業(yè)動態(tài)，為更多特殊包裝形態(tài)的產(chǎn)品提供定制化的稱重與剔除解決方案。

售后方面，設(shè)備自調(diào)試合格之日起提供12個月保修，企業(yè)提供產(chǎn)線勘測、安裝調(diào)試及操作培訓(xùn)服務(wù)，省內(nèi)24小時、省外48小時內(nèi)響應(yīng)現(xiàn)場服務(wù)需求，并可為客戶建立專屬服務(wù)檔案跟蹤設(shè)備全生命周期運行狀況